Pour un dîner de famille, un p'tit dessert? Une glace mais en forme de gâteau! Tout ça grâce à mon nouveau joujou : une sorbetière gentiment offerte par mon papa!

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Ingrédients :

¤ Pour la glace vanille :

  • 2jaunes d'oeuf

  • 60g de sucre semoule

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 125ml de lait

  • 125ml de crème fraîche

  • 1/2 càc de graines de vanille

Battez les jaunes avec le sucre et la vanille. Ensuite ajoutez le lait et la crème et fouettez le tout. Voilà, y a plus qu'à mettre dans la sorbetière!

¤ Pour la glace au chocolat:

Les mêmes proportions avec 50g de chocolat noir fondu à la place de la vanille!

J'ai fait 2 couches, une de glace vanille, une de choco dans un cercle métallique de 15cm de diamètre et 5cm de hauteur. Entre les 2, j'ai mis du pralin mais vous pouvez mettre du chocolat fondu par exemple!  J'ai utilisé les blancs d'oeuf restant pour faire de la meringue que j'ai écrasée et mise par dessus avec du chocolat fondu! Un grand merci à ma p'tite soeur chérie pour la déco!

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