28 mai 2007
Fausse Panacotta ou comment déculpabiliser ?
Je sais pas vous mais moi, j'ai besoin de ma dose quotidienne de sucre! Problème, l'été approche et je continue à me goinfrer de chocolat! Comment ne pas être frustré? J'ai trouvé une solution! Aussi joli qu'une panacotta toute crèmeuse sauf qu'il n'y a pas un gramme de crème! Pas aussi bon mais ça vaut la peine d'essayer non?! environ 80 kcal par personne! Autant qu'une pomme! A consommer sans modération!!!
Ingrédients :
500ml de lait 1/2 écrémé
3 càs de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
Vanille en poudre
2g d'Agar agar (un sachet)
Chauffez tous les ingrédients dans un poêlon et à la première ébulition, portionnez dans des 6 petits ramequins. Laissez refroidir et placez 2heures au frigo. Versez du coulis de framboise par dessus!
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