24 octobre 2007
Gâteau Aux Pommes... Simple Mais Si Bon
Demain, c'est les vacances!!! Enfin pour moi hi hi ;) Je pars à Grenade, je suis aux anges! Il a donc fallut vider le frigo et utiliser mes p'tites pommes! Toujours la même excuse! Mais bon, quel plaisir! C'était délicieux!
Ingrédients
100g de farine
100g de beurre fondu
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
1/2 càc d'extrait de vanille
1/2 càc de sel
1/2 càc de levure chimique
2 à 3 pommes
Battrez 3 minutes les oeufs avec le sucre
Incorporez les autres ingrédients
Epluchez les pommes, coupez les en petits morceaux et ajoutez les à la pâte
Versez la pâte dans un moule
Placez au four préchauffé à 170°c et laissez cuire environ 30 minutes
Vraiment pas compliqué hein?!!!
Bon appétit! ;)
09 octobre 2007
Moelleux au Citron
Ce gâteau est terriblement bon! Moelleux à l'intérieur, craquant à l'extérieur...
Enfin bon, une vraie merveille!!!
Ingrédients
190g sucre de canne
1 sachet de sucre vanillé
200g de beurre fondu
200g de farine fermentante
3 oeufs
Le zeste d'un citron + la moitié de son jus
1 pincée de sel
Battez la oeufs avec le sucre pendant 2 minutes ( la mélange doit tripler de volume)
Ensuite, incorporez le beurre, la farine, le sel, le zeste et le jus de citron
Verser dans un moule beurré et placez au four 45 minutes à 170°
Comme vous pouvez le constater, il est très simple à réaliser!
Pas étonnant, je l'ai trouvé dans un livre de cuisine pour enfants!
07 octobre 2007
Cake Pommes-Framboises à la Farine de Riz
Enfin, me revoilà! Après une rentrée stressante et pleine de changements, je me remets doucement aux plaisirs gourmands! Ma curiosité m'a poussée à tester cette fameuse farine de riz! Son côté granuleux donne un p'tit côté croustillant très agréable et surprenant! Ca vaut la peine d'essayer!
Ingrédients
2 Pommes
50g de framboises surgelées
200g de farine de riz
50g de poudre d'amande
70g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
60g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
Coupez les pommes en petits morceaux et faites les caraméliser avec un 1càs de sucre et un filet de jus de citron
Mélangez la farine, les sucres, la poudre d'amande, la levure et la pincée de sel
Incorporez les oeufs et le beurre fondu
Battez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Ajoutez les pommes et les framboises
Laissez cuire environ 40 min à 170°
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