*** Bavarois "Light" COCO + Sauce NUTELLA ***

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30 avril 2008

* Bavarois "Light" COCO + Sauce NUTELLA *

Dessert trèèèès léger avec une petite touche trèèèèès gourmande...

C'est un bon compromis non?

Le fromage blanc confère une délicieuse saveur acidulée qui se marie à merveille avec le goût tout doux du Nutella

*****

Pour le Bavarois :

300g de fromage blanc 0% MG

2 feuilles de gélatine ou de l'agar agar

1 oeuf

50ml de lait

45g de sucre

2 c. à soupe de noix de coco râpée

***

Mettez la gélatine à tremper dans de l'eau froide

Faites chauffer le lait avec la noix de coco

Ajoutez la gélatine ramollie lorsque le lait est à ébullition, ôtez du feu et mélangez

Battez le fromage blanc avec le sucre et l'oeuf

Versez le lait

(J'ai mis un peu d'extrait de vanille)

Mélangez le tout et versez la préparation dans 4 ramequins

Laissez reposer au moins 4 heures au frais

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Pour la sauce au Nutella :

Proportions : Mélangez 1 volume de Nutella avec 2 volumes de lait

Faites chauffer au micro-onde 20 secondes puissant max

Vous pouvez verser cette sauce sur une bonne glace, un gâteau ou que sais-je...

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Démoulez les bavarois sur une assiette, versez la sauce et saupoudrez de coco!!!

Posté par mahryah à 18:49 - Le Tout DoUx, le SuCré... - Commentaires [21] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

snif ya pas la recette!!!

Posté par labas, 30 avril 2008 à 19:03

Trop trop sympa... je suis sûre qu'on peut encore plus l'alléger en enlevant l'oeuf... j'adoooore...!!

Posté par Ln & Gabin, 30 avril 2008 à 19:36

J4ai vu "sauce nutella" je suis tout de suis venue voir !!! Gourmande je le suis, gourmande je le resterai !!! Voilà une bonne idée pour rendre moins light ce bavarois !!

Posté par Choumie, 30 avril 2008 à 19:39

miam, j'adore l'idée et la légèreté du plat...

Posté par clemence, 30 avril 2008 à 19:40

Héhé, léger mais gourmand à la fois ! De quoi se régaler pour le dessert !

Posté par Eryn, 30 avril 2008 à 20:04

Ouh là là c'est terrible comme dessert !

Posté par Chris, 30 avril 2008 à 21:33

1 volume de nutella, ce peut être une cuillère à café ou une cuillère à soupe ....

Posté par Fabienne, 30 avril 2008 à 21:38

ahhh, le pot de nutella me fait de l'oeil là... et ta recette aussi!

Posté par kitchenstory, 30 avril 2008 à 22:42

Ce dessert à tout pour me plaire mais sans noix de coco!

Posté par Eol, 01 mai 2008 à 13:07

huuuuuuum!! super! j'en veux! bises micky

Posté par mickymath, 01 mai 2008 à 13:50

Humm, ce doit être délicieux, tu devrais proposer ta recette pour le kkvkv n°25:
http://www.cocineraloca.fr/2008/04/06/kkvkvk-25-cest-parti/#comment-156

Posté par Lydian, 01 mai 2008 à 14:00

Que dire d'autre, à part "totalement craquant et léger". J'aime énormément. Merci
Chrys

Posté par Chrystel, 01 mai 2008 à 15:25

Trop beau, trop bon, j'adore! avec du nutella, je fonds!

Posté par julie, 01 mai 2008 à 16:39

pas trop de sauce au nutella pour moi... (petit régime à l'horizon), mais le bavarois je peux en prendre 2fois ???

Posté par sandrine, 01 mai 2008 à 19:52

Une gourmandise avec juste ce qu'il faut de légereté ! J'en prendrais bien un !

Posté par Luminette, 02 mai 2008 à 12:43

Un dessert gourmand et léger, j'adore !

Posté par Annie, 02 mai 2008 à 14:08

Ouh la, ce doit être fondant, terriblement gourmand ça !!!

Posté par Titia, 04 mai 2008 à 08:39

Un joli dessert léger : j'en veux !

Posté par délices-eyes, 04 mai 2008 à 13:48

Avec le temps qu'il fait et les exces de ce week end, ce tit dessert me tente bien! Dommage que mon homme n'aime pas la noix de coco! Ca ne srea donc que pour moi gnigngi!

Posté par Fredee, 05 mai 2008 à 09:11

mmhhh j'adore la coco!

Posté par sam's cook, 10 mai 2008 à 12:45

Huuummm, ça aussi ça dit être TOP..plein de bonne srecettes, bises

Posté par tini, 15 mai 2008 à 17:28