mardi 29 avril 2008

***Croustillants Sablés Fraises et Framboises***

Petite douceur, classique mais très gourmande Elle a fait son p'tit effet! L'alliance d'une crème onctueuse à cette base croquante avec la fraîcheur de ces jolis fruits mmmh irrésistible!!! Même après un barbecue copieux, ma famille s'est régalée! Pour la pâte sablée express Battez 1 oeuf avec 120g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé Vous pouvez parfumer la pâte avec du... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 12:55 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , ,

lundi 28 avril 2008

***Gâteau Croquant Moelleux Pomme, Cassonade et Perle de Lait***

Après les tartelettes aux fruits rouges, il me restait une bonne boule de pâte sablée En pleine inspiration, j'ai inventé ce gâteau : **Délicieux** Ce p'tit goût de cassonade associé à la légèreté du yaourt et à l'acidité des pommes n'a laissé personne indifférent... A refaire au plus vite!!! Ingrédients Mon reste de pâte sablée : 2 cm d'épaisseur et la surface d'un moule à cake, un grand rectangle! Vous avez... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 12:24 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
samedi 26 avril 2008

Bloganniversaire + New Look

Voilà, ça y est! Je fête mon 1er Bloganniversaire :) Si j'avais su tout ce que ça m'apporterait de me lancer dans cette terrible aventure, j'aurais sans doutes commencé plus tôt! Oui c'est sûr! Bien que canablog m'en fait voir de toutes les couleurs! Quand je passe des heures à écrire un billet et qu'au moment de publier, tout est à l'envers... Comment devenir dingue? Ou alors... distraite comme je suis, il m'arrive souvent d'oublier de brancher mon ordi et comme par hasard, juste avant de publier ma recette, il... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 11:45 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
jeudi 24 avril 2008

CAFE GLACE...Quand le soleil pointe le bout de son nez

Voilà un dessert que j'affectionne particulièrement au restaurant et que je ne fais jamais! C'est si bon pourtant... and so easy YEAH!!! Le plus dur ayant été de résister à la tentation de ne pas tout engloutir en sortant de la sorbetière, Mmmmh j'adore quand ça vient d'être fait! Mais bon, je suis une gentille fille qui aime partager...  Vous ne pouvez pas imaginer l'effort psychologique, (physique même) que c'était ;) Parfait pour terminer un repas tout en fraîcheur et en légèreté... oui enfin bof mais ça passe... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 09:51 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
mercredi 23 avril 2008

CHEESECAKE AU CITRON Léger et sans Cuisson!!!

Au départ je voulais réaliser l'Orangino Light du livre "Cheesecake" chez Marabout... Mais comme je suis très indisciplinée et que je n'arrive jamais à suivre une recette à la lettre... et qu'en plus de ça, je n'avais pas tous les ingrédients sous la main... Je me suis lancée dans une version toute citronnée et sans oeufs!!! Résultat : Rafraîchissant, Léger et Délicieux! ... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 06:55 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 20 avril 2008

Gâteau Quinoa, Ricotta et Légumes

Encore une petite invention très réussie... avec de la Ricotta of course! Je n'arrive plus à m'en passer! Elle allége toutes mes recettes et les rend savoureuses! Ce gâteau se mange chaud ou froid, avec une p'tite salade! Vous pouvez le décliner à toutes les sauces, avec d'autres légumes, d'autres fromages, du curry... Enfin laissez aller votre imagination! ;) Prochaine version à tester : Quinoa, Epinard et Chèvre frais!!! Ingrédients 1 verre de quinoa 1 petite courgette 4 carottes 2 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 17:40 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

jeudi 17 avril 2008

***Surprenant Poulet CoCo Fruité***

Totale impro pour un résultat bien au dessus de mes espèrances! Quelle surprise lorsque j'ai goûté, c'était absolument délicieux! Que dire de plus... étonnante et savoureuse recette à refaire au plus vite!!! Pour 2 personnes, Il vous faut : 2 filets de poulet coupés en gros morceaux, 1 oignon, 2 pommes, 1/2 banane, 2 tomates, 50ml de vin blanc, 150ml de lait de coco, 2 c. à soupe de noix de coco râpée, 2 c. à de curry, 3 c. à soupe de farine, 1/2 bouillon cube de volaille, du persil, du paprika, sel et poivre... 100ml... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 08:07 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
mercredi 16 avril 2008

Recette légère mais savoureuse Après quelques excès...

Courgette "vapeur" farcie Tomates-Basilic et Cottage Cheese Dans le même esprit que mes Courgettes farcies à la Ricotta, cette recette est parfaite pour aligner ligne et plaisir! Ca sent bon le soleil malgré ce temps désastreux! Espérons que ça change! Faites cuire à la vapeur 1 courgette coupée en 2 dans le sens de la longueur puis encore en 2 dans l'autre sens, en 4 quoi! Je m'embrouille! Bon vous avez compris je pense! ;) Coupez 3 tomates en brunoise, ajoutez du Cottage Cheese, du basilic ciselé, de la... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 11:47 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
mercredi 16 avril 2008

Cake au Chocolat de Maja

Bon là, c'est foutu mon régime! Après la glace vanille maison, fallait bien que j'utilise tous ces blancs d'oeufs non? J'ai trouvé une recette de circonstance chez Guillemette , qui elle même l'a repérée chez Lilo Seul petit changement : j'ai mis plus de blanc d'oeuf pour ne pas gaspiller ceux que j'avais et du sucre vanillé Ma version : 150g de chocolat 150g de sucre 150g de beurre demi-sel à t° ambiante 125g de farine 7 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé ***** ... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 11:46 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 15 avril 2008

Tarte Tatin aux Pommes "Beurre Demi-Sel" + Glace Vanille Maison

Vous allez dire que je ne tiens pas parole mais c'était l'anniversaire de mon papa, ça méritait bien ça! J'ai carrément fait exploser mon régime... on peut le dire oui! Mais je ne culpabilise pas car c'était terrible! Tiède avec une boule de glace vanille maison... Pâte brisée légèrement sablée demi sel 270g de farine 70g de beurre salé 70g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à soupe de sucre 3 c. à soupe de lait Versez la farine dans un saladier, ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 07:19 - - Commentaires [14] - Permalien [#]