mercredi 27 août 2008

***Galettes de Riz Chocolat-Coco***

Une galette de riz c'est pas mauvais mais quand même un peu fade, faut bien le dire !!! Pourtant, il m'arrive d'en acheter Allez savoir pourquoi !?! Un peu culpabilisée de voir ces pauvres malheureuses traîner au fond du tiroir, j'ai décidé de leur donner un nouveau look pour plus gourmandise !!! Mission accomplie à merveille, on s'est régalé ! Faites fondre du chocolat noir (ou au lait) avec un peu de crème Tartinez vos galettes de riz avec le chocolat fondu Saupoudrez de noix de coco... [Lire la suite]
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lundi 25 août 2008

GATEAU AU FROMAGE BLANC so fresh so easy so good

Petite recette sympa repérée chez Passe-moi ta recette ! C'est frais, léger et délicieux! Mmmmh une texture aérée et moelleuse Très semblable au gâteau au fromage "so light" de Balade mais en meilleur !!! Il y a quand même eu un petit souci : Je l'ai complètement oublié au four ! Résultat : Craméééé ! L'intérieur étant bien cuit, j'ai  juste découpé les bords et hop, ni vu, ni connu, c'était parfait! ... [Lire la suite]
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jeudi 21 août 2008

Tartelettes aux Epinards et .... Ketchup !!!

J'avais envie d'une tartelette aux légumes, j'en ai donc profité pour tester la célébre pâte à tarte "minute" aux p'tits suisses de Julie Andrieu qui me faisait de l'oeil depuis un bon moment déjà. Utra simple, rapide et délicieusement croustillante! Et pour la garniture, alala si ma mère me voyait. Du ketchup !!! Mais quel crime ! Et pourtant... Ben oui, c'est bon et régressif à souhait ! Pâte feuilletée... [Lire la suite]
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mercredi 20 août 2008

Génoise Choco Meringue

Le chocolat c'est bon pour le moral, c'est bien connu ! Sauf que là, pour le coup, j'étais de bonne humeur donc nul besoin de cet antidéprime ! Je voulais un gâteau gourmand aux fruits avec une légère couche de crème... c'est raté! Distraite comme je suis, j'ai laissé une boîte viiiide de framboises surgelées au congélateur pffff quelle frustration ! Je n'allais pas m'arrêter en si bon chemin! J'ai donc ressorti ma tablette de chocolat! Et voilà comment ma génoise fraîche et colorée... [Lire la suite]
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lundi 18 août 2008

*** GaSpAcHo ***

Rafraîchissant et plein de vitamines, le Gaspacho est une préparation originaire du sud de l'Espagne parfaite en cette saison! On se sent léger et en bonne santé, ça fait du bien ! ****** Pour 4 personnes : 5 tomates 1/2 concombre 1 poivron rouge 1/2 gousse d'ail 2 tranches de pain blanc 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès de l'huile d'olive 1/2 c. à café de paprika sel et poivre basilic frais ****** Épluchez et retirez les pépins du poivron Épluchez le 1/2 concombre... [Lire la suite]
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