samedi 20 septembre 2008

PAIN SANTE Pour Gourmands Pressés Sans MAP ! 1h Top Chrono, Cuisson Comprise !!!

Un pain délicieux et nutritif, parfait pour le goûter ou le p'tit déj ! On peut le déguster chaud à la sortie du four ! mmmh Difficile de faire plus simple et rapide ! Il vous faut : 500g de farine compète (j'ai mis 100g de farine blanche et 400g de farine aux céréales) 280ml de lait 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 1 demi c. à café de bicarbonate de soude 30g de graines de tournesol 20g de graines de lin Vous pouvez très bien utiliser des... [Lire la suite]
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lundi 8 septembre 2008

~~ TiRaMiSu AuX FrAmBoisEs ~~

Une version qui s'éloigne fort du tiramisu traditionnel, il ne reste que le mascarpone! D'ailleurs, je viens d'apprendre que le mot "mascarpone" provient de l'espagnol mas que bueno! C'est vrai que c'est plus que bon! Une variante fruitée du délicieux dessert italien, "légère" et de saison !!! Tout le monde a adoré! * Ingrédients pour +- 5personnes : On était 4 mais je pense que pour 6 personnes "normales" ça ira largement ;) ... [Lire la suite]
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samedi 6 septembre 2008

THE BROWNIE !!!

Alors que je buvais tranquillement mon p'tit thé au Pain quotidien , j'ai aperçu sur la table d'à côté, le livre de la maison où ils livrent leurs secrets de fabrication! J'en ai profité pour piquer la recette du fameux brownie qui me fait fondre de plaisir depuis bien longtemps! Je ne pense pas être la seule à le dire, c'est une vraie TUERiiiiE !!!! La cuisson est assez courte et se fait à basse température ce qui lui donne une consistance moelleuse et fondante. On obtient juste une petite croûte par dessus... à... [Lire la suite]
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mardi 2 septembre 2008

Taboulé express

Quel bonheur de retrouver le soleil le temps d'un week end ! Ça m'a donné envie de fraîcheur et de couleur Rien de tel qu'un taboulé ! *** Pour 4 personnes en accompagnement ou 2 personnes très gourmandes comme moi : Faites bouillir un verre d'eau avec 1/4 de cube de bouillon de volaille Dans un saladier, versez l'eau bouillante sur le même volume de couscous (1verre) Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive Couvrez et laissez gonfler environ 5 minutes ... [Lire la suite]
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