samedi 11 octobre 2008

Tagliatelles à la Crème de Poivrons, Tomates et Safran mmmmh !!!

Olala j'ai honte! Je m'absente de plus en plus! Entre mes cours de langues et de cuisine, j'ai du mal à trouver le temps de publier! J'ai surtout la flemme... Malgré ça, à ma grande surprise, les visites sont de plus en plus nombreuses et j'ai même reçu une récompense "I love your blog" de la part de Lénaïc !!! Je suis flattée ;) Merci beaucoup pour ce prix! Il m'a redonné l'envie de poster des recettes! Le principe : Mettre la règle sur votre blog, le logo "I love your blog" sur votre article, le lien... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 11:52 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mardi 2 septembre 2008

Taboulé express

Quel bonheur de retrouver le soleil le temps d'un week end ! Ça m'a donné envie de fraîcheur et de couleur Rien de tel qu'un taboulé ! *** Pour 4 personnes en accompagnement ou 2 personnes très gourmandes comme moi : Faites bouillir un verre d'eau avec 1/4 de cube de bouillon de volaille Dans un saladier, versez l'eau bouillante sur le même volume de couscous (1verre) Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive Couvrez et laissez gonfler environ 5 minutes ... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 12:10 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 21 août 2008

Tartelettes aux Epinards et .... Ketchup !!!

J'avais envie d'une tartelette aux légumes, j'en ai donc profité pour tester la célébre pâte à tarte "minute" aux p'tits suisses de Julie Andrieu qui me faisait de l'oeil depuis un bon moment déjà. Utra simple, rapide et délicieusement croustillante! Et pour la garniture, alala si ma mère me voyait. Du ketchup !!! Mais quel crime ! Et pourtant... Ben oui, c'est bon et régressif à souhait ! Pâte feuilletée... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 22:28 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
lundi 18 août 2008

*** GaSpAcHo ***

Rafraîchissant et plein de vitamines, le Gaspacho est une préparation originaire du sud de l'Espagne parfaite en cette saison! On se sent léger et en bonne santé, ça fait du bien ! ****** Pour 4 personnes : 5 tomates 1/2 concombre 1 poivron rouge 1/2 gousse d'ail 2 tranches de pain blanc 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès de l'huile d'olive 1/2 c. à café de paprika sel et poivre basilic frais ****** Épluchez et retirez les pépins du poivron Épluchez le 1/2 concombre... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 17:27 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
lundi 21 juillet 2008

Marie, le retour et son Riz à l'espagnol !!!

Bonjour tout le monde !!! Non non pas de panique, je ne suis pas morte ni sur le point de d'arrêter mon blog Juste une période compliquée, chargée + examens à la fac + ordi cassé depuis quelques mois et vacances !!! Je tenais à remercier tous ceux qui se sont inquiété pour moi, ça m'a beaucoup touché ainsi que m'excuser pour tous vos commentaires auxquels je n'ai pu répondre Enfin bref, me voilà de retour en espérant avoir l'occasion de publier plus souvent! Ce... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 14:56 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
lundi 5 mai 2008

Gâteaux Crousti-Fondant Quinoa Chèvre et Légumes

Je suis dans ma phase "Quinoa" Plusieurs fois par semaine et sous toutes les formes, je me régale! En salade, nature, salé et même sucré !!! J'aime ce p'tit côté croustillant et ce goût unique! De plus, il possède d'excellentes qualités nutritionnelles Ces gâteaux sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur d'où leurs noms ;) ... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 13:27 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

dimanche 20 avril 2008

Gâteau Quinoa, Ricotta et Légumes

Encore une petite invention très réussie... avec de la Ricotta of course! Je n'arrive plus à m'en passer! Elle allége toutes mes recettes et les rend savoureuses! Ce gâteau se mange chaud ou froid, avec une p'tite salade! Vous pouvez le décliner à toutes les sauces, avec d'autres légumes, d'autres fromages, du curry... Enfin laissez aller votre imagination! ;) Prochaine version à tester : Quinoa, Epinard et Chèvre frais!!! Ingrédients 1 verre de quinoa 1 petite courgette 4 carottes 2 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 17:40 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
jeudi 17 avril 2008

***Surprenant Poulet CoCo Fruité***

Totale impro pour un résultat bien au dessus de mes espèrances! Quelle surprise lorsque j'ai goûté, c'était absolument délicieux! Que dire de plus... étonnante et savoureuse recette à refaire au plus vite!!! Pour 2 personnes, Il vous faut : 2 filets de poulet coupés en gros morceaux, 1 oignon, 2 pommes, 1/2 banane, 2 tomates, 50ml de vin blanc, 150ml de lait de coco, 2 c. à soupe de noix de coco râpée, 2 c. à de curry, 3 c. à soupe de farine, 1/2 bouillon cube de volaille, du persil, du paprika, sel et poivre... 100ml... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 08:07 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
mercredi 16 avril 2008

Recette légère mais savoureuse Après quelques excès...

Courgette "vapeur" farcie Tomates-Basilic et Cottage Cheese Dans le même esprit que mes Courgettes farcies à la Ricotta, cette recette est parfaite pour aligner ligne et plaisir! Ca sent bon le soleil malgré ce temps désastreux! Espérons que ça change! Faites cuire à la vapeur 1 courgette coupée en 2 dans le sens de la longueur puis encore en 2 dans l'autre sens, en 4 quoi! Je m'embrouille! Bon vous avez compris je pense! ;) Coupez 3 tomates en brunoise, ajoutez du Cottage Cheese, du basilic ciselé, de la... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 11:47 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
samedi 12 avril 2008

Poulet aux Zestes de Citron + Courgettes et Tomates farcies à la Ricotta

Depuis que j'ai ouvert ce blog, j'ai pris 5kg! J'ai donc décidé de m'orienter davantage vers le salé et le léger!  Pendant un petit temps du moins, je vais essayer! Je dis bien "essayer", je suis si gourmande... Pour 2 personnes : *Poulet aux zestes*    Coupez 2 filets de poulet en cubes, ajoutez le zeste de 2 petits citrons, sel, poivre et laissez mariner pendant au moins 1heur au frais. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez le poulet avec le zeste. Lorsque le... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 10:33 - - Commentaires [13] - Permalien [#]