samedi 20 septembre 2008

PAIN SANTE Pour Gourmands Pressés Sans MAP ! 1h Top Chrono, Cuisson Comprise !!!

Un pain délicieux et nutritif, parfait pour le goûter ou le p'tit déj ! On peut le déguster chaud à la sortie du four ! mmmh Difficile de faire plus simple et rapide ! Il vous faut : 500g de farine compète (j'ai mis 100g de farine blanche et 400g de farine aux céréales) 280ml de lait 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 1 demi c. à café de bicarbonate de soude 30g de graines de tournesol 20g de graines de lin Vous pouvez très bien utiliser des... [Lire la suite]
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jeudi 17 mai 2007

Pain de seigle

Très fière de vous présenter mon premier pain! Moelleux avec une croute toute croustillante! Je me suis beaucoup amusée mais ma cuisine ne ressemble plus à rien... Ingrédients : 250g de farine de seigle 250g de farine de froment 300ml d'eau tiède 15g de levure de boulanger 1 càs de sucre 1càs de sel Mélangez les 2 farines sur un plan de travail, creusez une fontaine et versez y 1/3 de l'eau avec la levure, le sel et le sucre. Mélangez à la fourchette en ramenant délicatement la farine vers le centre.... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 00:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]