samedi 6 septembre 2008

THE BROWNIE !!!

Alors que je buvais tranquillement mon p'tit thé au Pain quotidien , j'ai aperçu sur la table d'à côté, le livre de la maison où ils livrent leurs secrets de fabrication! J'en ai profité pour piquer la recette du fameux brownie qui me fait fondre de plaisir depuis bien longtemps! Je ne pense pas être la seule à le dire, c'est une vraie TUERiiiiE !!!! La cuisson est assez courte et se fait à basse température ce qui lui donne une consistance moelleuse et fondante. On obtient juste une petite croûte par dessus... à... [Lire la suite]
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mercredi 27 août 2008

***Galettes de Riz Chocolat-Coco***

Une galette de riz c'est pas mauvais mais quand même un peu fade, faut bien le dire !!! Pourtant, il m'arrive d'en acheter Allez savoir pourquoi !?! Un peu culpabilisée de voir ces pauvres malheureuses traîner au fond du tiroir, j'ai décidé de leur donner un nouveau look pour plus gourmandise !!! Mission accomplie à merveille, on s'est régalé ! Faites fondre du chocolat noir (ou au lait) avec un peu de crème Tartinez vos galettes de riz avec le chocolat fondu Saupoudrez de noix de coco... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 12:24 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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mercredi 16 avril 2008

Cake au Chocolat de Maja

Bon là, c'est foutu mon régime! Après la glace vanille maison, fallait bien que j'utilise tous ces blancs d'oeufs non? J'ai trouvé une recette de circonstance chez Guillemette , qui elle même l'a repérée chez Lilo Seul petit changement : j'ai mis plus de blanc d'oeuf pour ne pas gaspiller ceux que j'avais et du sucre vanillé Ma version : 150g de chocolat 150g de sucre 150g de beurre demi-sel à t° ambiante 125g de farine 7 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé ***** ... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 11:46 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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