jeudi 22 janvier 2009

*** Sabayon Gratiné aux Framboises ***

Bonjour tout le monde! Je suis très heureuse de revenir parmi vous! J'ai des recettes plein la tête et j'espère vous les faire partager au plus vite! On va commencer tout en douceur par un dessert! C'est en réalité un gratin de fruits réalisé à partir d'un sabayon! Alala le sabayon, voilà une préparation que je n'avais jamais osé tester et c'est bien dommage! Malgré sa composition assez riche, c'est très bien passé après le repas! J'imagine que son côté mousseux lui donne une certaine légèreté! Comme on est très... [Lire la suite]
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lundi 8 septembre 2008

~~ TiRaMiSu AuX FrAmBoisEs ~~

Une version qui s'éloigne fort du tiramisu traditionnel, il ne reste que le mascarpone! D'ailleurs, je viens d'apprendre que le mot "mascarpone" provient de l'espagnol mas que bueno! C'est vrai que c'est plus que bon! Une variante fruitée du délicieux dessert italien, "légère" et de saison !!! Tout le monde a adoré! * Ingrédients pour +- 5personnes : On était 4 mais je pense que pour 6 personnes "normales" ça ira largement ;) ... [Lire la suite]
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mardi 29 avril 2008

***Croustillants Sablés Fraises et Framboises***

Petite douceur, classique mais très gourmande Elle a fait son p'tit effet! L'alliance d'une crème onctueuse à cette base croquante avec la fraîcheur de ces jolis fruits mmmh irrésistible!!! Même après un barbecue copieux, ma famille s'est régalée! Pour la pâte sablée express Battez 1 oeuf avec 120g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé Vous pouvez parfumer la pâte avec du... [Lire la suite]
Posté par mahryah à 12:55 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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