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16 avril 2008

Recette légère mais savoureuse Après quelques excès...

Recette légère mais savoureuse  Après quelques excès...
Courgette "vapeur" farcie Tomates-Basilic et Cottage Cheese Dans le même esprit que mes C ourgettes farcies à la Ricotta , cette recette est parfaite pour aligner ligne et plaisir! Ca sent bon le soleil malgré ce temps désastreux! Espérons que ça change!...
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16 avril 2008

Cake au Chocolat de Maja

Cake au Chocolat de Maja
Bon là, c'est foutu mon régime! Après la glace vanille maison, fallait bien que j'utilise tous ces blancs d'oeufs non? J'ai trouvé une recette de circonstance chez Guillemette , qui elle même l'a repérée chez Lilo Seul petit changement : j'ai mis plus...
15 avril 2008

Tarte Tatin aux Pommes "Beurre Demi-Sel" + Glace Vanille Maison

Tarte Tatin aux Pommes "Beurre Demi-Sel" + Glace Vanille Maison
Vous allez dire que je ne tiens pas parole mais c'était l'anniversaire de mon papa, ça méritait bien ça! J'ai carrément fait exploser mon régime... on peut le dire oui! Mais je ne culpabilise pas car c'était terrible! Tiède avec une boule de glace vanille...
12 avril 2008

Poulet aux Zestes de Citron + Courgettes et Tomates farcies à la Ricotta

Poulet aux Zestes de Citron + Courgettes et Tomates farcies à la Ricotta
Depuis que j'ai ouvert ce blog, j'ai pris 5kg! J'ai donc décidé de m'orienter davantage vers le salé et le léger! Pendant un petit temps du moins, je vais essayer! Je dis bien "essayer", je suis si gourmande... Pour 2 personnes : *Poulet aux zestes* Coupez...
21 mars 2008

Gâteau Hyper Fondant Poires-Yaourt

Gâteau Hyper Fondant Poires-Yaourt
Petit invention avec ce que j'avais sous la main Je suis très contente du résultat, il est fondant et délicieux! Ingrédients : 125g de yaourt nature entier 200g de poire (j'ai mis une boîte de poires au jus) 2 oeufs 55g de farine 70g de beurre fondu 90g...
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19 mars 2008

Riz au Poulet et Champignons Epressss

Riz au Poulet et Champignons Epressss
Recette express mais délicieuse! Bon d'accord, c'est très simple, j'ai même hésité à la publier mais j'me suis dit que ça donne toujours des idées et c'est pratique! Faut dire que pour le moment je suis assez occupée par mes études et j'ai la flemme de...
14 mars 2008

Moelleux Chocolat-Ricotta... Sans modération!!!

Moelleux Chocolat-Ricotta... Sans modération!!!
Il est bon Il est beau Il est fondant Il est léger... Enfin bref, je l'aime mon gâteau ;) Ingrédients : 125g de bon chocolat noir 200g de Ricotta 30g de beurre 2 càs de crème fraîche 3 oeufs 1 càs de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé 75g de sucre Faites...
12 mars 2008

Poulet Curry Tout Tout Doux

Poulet Curry Tout Tout Doux
Petite recette pratique et savoureuse qui plait aux grands comme aux petits... Pour 2 personnes 250g de filet de poulet coupé en en gros cubes 100g de coulis de tomate 200ml de lait de coco 1 càc de curry 1 oignon du beurre, du sel, du poivre et de la...
11 mars 2008

P'tits Gâteaux Aux Pépites de Chocolaaaat!!!!!

P'tits Gâteaux Aux Pépites de Chocolaaaat!!!!!
Il pleut...pffff quel temps déprimant! On comprend tout de suite d'où vient cette envie sucrée! Tout mignons, réconfortants et surtout délicieux, ils m'ont remonté le moral! Pour 12 petits gâteaux : 115g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre...
13 février 2008

Petits Financiers Aux Pignons de Pin...

Petits Financiers Aux Pignons de Pin...
Ce week-end, J'ai préparé un bavarois aux framboises dans lequel il ne fallait prendre que les jaunes d'oeuf! Dans le soucis de ne pas gaspiller, j'ai trouvé une bonne manière ( une bonne excuse plutôt... ) d'utiliser ces pauvres petits blancs d'oeuf!...
8 janvier 2008

Le Flan Pâtissier, C'est top!

Le Flan Pâtissier, C'est top!
J'en ai marre d'étudier, je deviens folle! Non mais! ils exagèrent tous ces prof à nous donnez des tonnes de matière! Bon, il faut se calmer ou plutôt se défouler à la place de rêvasser devant mon cours! Enfin bref, il faut faire de la pâtisserie, c'est...
29 décembre 2007

Nougat Glacé Pignons-Pistaches et son Coulis de Framboise

Nougat Glacé Pignons-Pistaches et son Coulis de Framboise
Petit dessert léger pour terminer un repas de fête, on s'est régalé! Merci à Pascale Weeks pour cette merveilleuse recette! ;) Ingrédient (Pour 8 personnes) 30 g de pistaches nature pelées (40g pr moi) 30 g de pignons de pin (50g pr moi) 3 blancs d'oeuf...
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