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Waterzooï de Poisson

Un plat typiquement belge à ma sauce, toute en légèreté et très savoureux! Ingrédients pour 4 personnes 600g de poisson coupé en gros cubes (j'ai mis de la lotte, du cabillaud et du saumon) un peu de farine 2 carottes 1 poireau 2 branches de céleri 4...

Posté par mahryah à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2007

Gâteau Aux Pommes... Simple Mais Si Bon

Demain, c'est les vacances!!! Enfin pour moi hi hi ;) Je pars à Grenade, je suis aux anges! Il a donc fallut vider le frigo et utiliser mes p'tites pommes! Toujours la même excuse! Mais bon, quel plaisir! C'était délicieux! Ingrédients 100g de farine...

Posté par mahryah à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2007

Moelleux au Citron

Ce gâteau est terriblement bon! Moelleux à l'intérieur, craquant à l'extérieur... Enfin bon, une vraie merveille!!! Ingrédients 190g sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 200g de beurre fondu 200g de farine fermentante 3 oeufs Le zeste d'un citron...

Posté par mahryah à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

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7 octobre 2007

Cake Pommes-Framboises à la Farine de Riz

Enfin, me revoilà! Après une rentrée stressante et pleine de changements, je me remets doucement aux plaisirs gourmands! Ma curiosité m'a poussée à tester cette fameuse farine de riz! Son côté granuleux donne un p'tit côté croustillant très agréable et...

Posté par mahryah à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2007

"Carrot Cake" Léger à l'Huile d'Olive, Glaçage au Fromage Frais...

J'étais assez réticente à l'idée de manger un gâteau aux carottes jusqu'au jour où, à un anniversaire, j'ai accepté un p'tit bout par politesse ! A mon grand étonnement, c'est terriblement bon et ça ne goûte pas du tout la carotte! J'ai trouvé plusieurs...

Posté par mahryah à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2007

Gâteau Moelleux Pommes-Ricotta

Mon père ma donné une tonne de pommes de son jardin! Après les tartes, les clafoutis et les compotes, j'ai eu envie de changement! J'ai donc inventé un p'tit gâteau très sympa! Ingrédients : 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) 6 càs de sucre 2 sachets...

Posté par mahryah à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2007

Milles Feuilles "Minute" Aubergine Tomate Mozzarella

Parce que c'est bon, Parce que c'est joli et Parce que ça prends 5 minutes... J'ai réalisé cette petite entrée pour le plaisir des yeux et des papilles Faites revenir des tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive avec un peu d'ail, sel et poivre Coupez...

Posté par mahryah à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2007

Glace aux Spéculoos!!!

De retour à Bruxelles, j'ai eu envie de me faire plaisir avec une petite glace belge! Bon d'accord, c'est pas la "saison" mais en mangeant les yeux fermés, on pourrait presque se croire en été! Allez, un peu d'imagination!!! Ingrédients : 150ml lait 150ml...

Posté par mahryah à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2007

Petits Moelleux Framboises et Ricotta!

Voilà comment j'ai convaincu ma petite soeur de faire autre chose qu'un gâteau au chocolat! Improvisation réussie... on a tout mangé! Ingrédients pour +-8 moelleux : 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 200g de ricotta 3 càs de sucre (+ 1 càc pour les blancs)...

Posté par mahryah à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2007

Mousse au Toblerone...

En faisant un p'tit tours chez Torchons & Serviette s , j'ai repéré cette mousse, je l'ai testé et je ne le regrette pas! Un véritable péché de gourmandise, un consistance parfaite et un goût irrésistible! Mes invités ont adoré! Par contre, pas facile...

Posté par mahryah à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2007

Tarte aux Légumes et Philadelphia!

Au quotidien, j’aime cuisiner et inventer des nouveaux p’tits plats mais dès que je reçois, je stresse, peur de mal faire et d’être désorganisée! J’ai donc fait très simple avec plein de choses différentes, de quoi satisfaire tout le monde ! Des salades,...

Posté par mahryah à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2007

Ail Aïe Ail Aïe Ail Aïe

Aujourd’hui, pas envie de cuisiner alors je vais vous donner une petite astuce bien pratique! L’ail c’est très bon, mais les doigts qui sentent c’est moins drôle ! Pas étonnant qu’il fasse fuir les vampires ;) On a beau se laver les mains 10 fois, l’odeur...

Posté par mahryah à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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