Taboulé express

mardi 2 septembre 2008

Quel bonheur de retrouver le soleil le temps d'un week end !

Ça m'a donné envie de fraîcheur et de couleur

Rien de tel qu'un taboulé !

***

Pour 4 personnes en accompagnement ou 2 personnes très gourmandes comme moi :

Faites bouillir un verre d'eau avec 1/4 de cube de bouillon de volaille

Dans un saladier, versez l'eau bouillante sur le même volume de couscous (1verre)

Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive

Couvrez et laissez gonfler environ 5 minutes

Détachez les grains à l'aide d'une fourchette

Laissez refroidir minimum 5 minutes

Versez le jus d'un demi citron (goûtez et ajoutez en si nécessaire)

Ensuite, au pif, selon vos envies, ajoutez :

de la menthe et du persil plat ciselés,

des tomates (épépinées) et du concombre coupés en petits cubes

des jeunes oignons hachés

sel+poivre

et de l'huile d'olive !!!

Posté par mahryah à 12:10 - Mes p'tits plats - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : menthe, salade, taboulé

porfitons, profitons des produits d'été...

Posté par clemence, mardi 2 septembre 2008 à 14:02 | | Répondre

quelle belle couleur! une recette simple et délicieuse
bises
Lise

Posté par lise, mardi 2 septembre 2008 à 14:08 | | Répondre
j'ai aussi un super taboulet express au robot!

Posté par carochococo, mardi 2 septembre 2008 à 14:27 | | Répondre
simple et savoureux et ça prolonge l'été

Posté par cuisineplurielle, mardi 2 septembre 2008 à 15:37 | | Répondre
ah enfin !!!!

une recette qui nous ramène un peu de soleil, ça fait du bien

Posté par Océane, mercredi 3 septembre 2008 à 18:00 | | Répondre
que de belles couleurs! ça réchauffe!biises micky

Posté par mickymath, mercredi 3 septembre 2008 à 18:07 | | Répondre
HIhi zut je ferais le taboulé mais sans le soleil malheureusement , belle journée
biz
ml

Posté par ml, vendredi 5 septembre 2008 à 10:14 | | Répondre
Très savoureux ce taboulé...

Posté par cathy, vendredi 5 septembre 2008 à 11:09 | | Répondre
Yesss

Un taboulé! Je suis en pleins dans ma période taboulé... un peu comme une femme enceinte lol...

Yann
http://saveursetcouleurs.over-blog.com

Posté par Yann, mercredi 24 septembre 2008 à 11:42 | | Répondre

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