16 avril 2008
Recette légère mais savoureuse Après quelques excès...
Courgette "vapeur" farcie Tomates-Basilic et Cottage Cheese
Dans le même esprit que mes Courgettes farcies à la Ricotta, cette recette est parfaite pour aligner ligne et plaisir! Ca sent bon le soleil malgré ce temps désastreux! Espérons que ça change!
Faites cuire à la vapeur 1 courgette coupée en 2 dans le sens de la longueur puis encore en 2 dans l'autre sens, en 4 quoi! Je m'embrouille! Bon vous avez compris je pense! ;)
Coupez 3 tomates en brunoise, ajoutez du Cottage Cheese, du basilic ciselé, de la ciboulette, un peu d'huile d'olive, sel et poivre
Retirez la chair des courgettes et farcissez avec les tomates au Cottage-basilic
Voilà, c'est aussi simple que ça!
Commentaires
Super ton idée, c'est parfait pour l'été
Très appétissante!
courgettes vapeur
v
oulez vous me dire ce que signifie : couper des tomates en BRUNOISE ? Merci
J'avais bien aimé la courgette ricotta , j'aime aussi beaucoup celle au cottage cheese! C'est encore plus leger et frais! Je garde cette idée aussi ;)
De belles saveurs pour une recette tout en fraîcheur...
j'aime beaucoup les courgettes farcies!
Simplissime et certainement très gouteux, j'adopte !!
bon pour la ligne et les papilles
sympa cette petite présentation!
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