lundi 21 juillet 2008
Marie, le retour et son Riz à l'espagnol !!!
Bonjour tout le monde !!!
Non non pas de panique, je ne suis pas morte ni sur le point de d'arrêter mon blog
Juste une période compliquée, chargée + examens à la fac + ordi cassé depuis quelques mois et vacances !!!
Je tenais à remercier tous ceux qui se sont inquiété pour moi, ça m'a beaucoup touché ainsi que m'excuser pour tous vos commentaires auxquels je n'ai pu répondre
Enfin bref, me voilà de retour en espérant avoir l'occasion de publier plus souvent!
Ce midi, j'ai préparé une recette que j'adore, enfin La recette de mon chéri, un régal !
Riz aux légumes et Chorizo
Pour 2 personnes :
1 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 courgette
1 oignon
1 gousse d'ail
10 cm de chorizo piquant
du riz...
du sel
de l'huile d'olive
et des herbes de Provence
Retirez la peau des poivrons (ou pas si vous êtes presse) et coupez les en tout petits morceaux
Émincez finement l'oignon et l'ail
Enlevez la peau du chorizo et coupez le en rondelles
Dans une poêle, faites chauffer sur feu vif l'huile d'olive... ayez la main généreuse !!!
Ajoutez l'oignon, l'ail, le chorizo et les poivrons
Assaisonnez sel, poivre + herbes de Provence
Après 5 minutes, ajoutez la courgette coupée finement
Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez le riz préalablement cuit
Continuez la cuisson environ 3 minutes tout en mélangeant jusqu'à ce que le riz soit bien coloré
et comme je suis gourmande, je mets du gruyère râpé par dessus :)
Commentaires
contente de ton retour!!!! super cette recette, ça doit être très gouteux!
Une super salade estivale ...
Riz chorizo... espagne... forcément si tu me prends par mes sentiments ! bon retour !
Une bonne recette comme je les aime...je prends!
J'aime beaucoup le riz et je le fais souvent de la même façon c'est une bonne façon de changer un peu!
J'adore ce type de plat ...apporte un brin de chaleur et de soleil!
Marrant presque les mêmes ingrédients chez moi... : demain, la "vraie" paella, après demain, la fausse ou le riz à l'espagnole !
bon retour surtout en couleurs ;-)
Moi aussi j'ai eu ne grosse periode de vide lol! La je me remets tout doucement a la cuisine!
Je suis contente en tout cas que tout aille bien pour toi ;)
Ton tit riz espagnol me tente bien! Mon homme adore le chorizo en plus! C'est un tit plat complet et simple a faire qui nous ferait plaisir a tous les deux!
bon bon
Que buena pinta tiene este arroz! En nombre de toda españa me permito decirte: OoOooooleeeeeE!!!!!
Géniale ta recette! Je remplacerai les poivrons par autre chose car il n'y a que moi qui l'aime... mais l'association du riz avec le chorizo va beaucoup plaire à la famille! Merci!
Bien coloré et avec du chorizo en plus, j'adore :)
Il est génial, ce riz ! mieux que des vacances en Espagne (ou presque). Sans chorizo pour moi, mais avec les légumes, ce plat restera un délice.
Ca a l'air délicieux. Merci pour cette recette ! =)
chippendales
géniale !
je decouvre votre blog avec grand interet merci et bonne continuation
anna
Bon et bien contente de te voir de retour! J'adore le riz cuisiné de cette façon, j'en fais souvent et on se régale!
merci pour la recette::))
hummmmm,excellent merci
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