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CHEESECAKE AU CITRON Léger et sans Cuisson!!!

Au départ je voulais réaliser l'Orangino Light du livre "Cheesecake" chez Marabout... Mais comme je suis très indisciplinée et que je n'arrive jamais à suivre une recette à la lettre... et qu'en plus de ça, je n'avais pas tous les ingrédients sous la...

Posté par mahryah à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, fromage blanc, citron

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16 avril 2008

Cake au Chocolat de Maja

Bon là, c'est foutu mon régime! Après la glace vanille maison, fallait bien que j'utilise tous ces blancs d'oeufs non? J'ai trouvé une recette de circonstance chez Guillemette , qui elle même l'a repérée chez Lilo Seul petit changement : j'ai mis plus...

Posté par mahryah à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, cake

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15 avril 2008

Tarte Tatin aux Pommes "Beurre Demi-Sel" + Glace Vanille Maison

Vous allez dire que je ne tiens pas parole mais c'était l'anniversaire de mon papa, ça méritait bien ça! J'ai carrément fait exploser mon régime... on peut le dire oui! Mais je ne culpabilise pas car c'était terrible! Tiède avec une boule de glace vanille...

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21 mars 2008

Gâteau Hyper Fondant Poires-Yaourt

Petit invention avec ce que j'avais sous la main Je suis très contente du résultat, il est fondant et délicieux! Ingrédients : 125g de yaourt nature entier 200g de poire (j'ai mis une boîte de poires au jus) 2 oeufs 55g de farine 70g de beurre fondu 90g...

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14 mars 2008

Moelleux Chocolat-Ricotta... Sans modération!!!

Il est bon Il est beau Il est fondant Il est léger... Enfin bref, je l'aime mon gâteau ;) Ingrédients : 125g de bon chocolat noir 200g de Ricotta 30g de beurre 2 càs de crème fraîche 3 oeufs 1 càs de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé 75g de sucre Faites...

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11 mars 2008

P'tits Gâteaux Aux Pépites de Chocolaaaat!!!!!

Il pleut...pffff quel temps déprimant! On comprend tout de suite d'où vient cette envie sucrée! Tout mignons, réconfortants et surtout délicieux, ils m'ont remonté le moral! Pour 12 petits gâteaux : 115g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre...

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13 février 2008

Petits Financiers Aux Pignons de Pin...

Ce week-end, J'ai préparé un bavarois aux framboises dans lequel il ne fallait prendre que les jaunes d'oeuf! Dans le soucis de ne pas gaspiller, j'ai trouvé une bonne manière ( une bonne excuse plutôt... ) d'utiliser ces pauvres petits blancs d'oeuf!...

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8 janvier 2008

Le Flan Pâtissier, C'est top!

J'en ai marre d'étudier, je deviens folle! Non mais! ils exagèrent tous ces prof à nous donnez des tonnes de matière! Bon, il faut se calmer ou plutôt se défouler à la place de rêvasser devant mon cours! Enfin bref, il faut faire de la pâtisserie, c'est...

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29 décembre 2007

Nougat Glacé Pignons-Pistaches et son Coulis de Framboise

Petit dessert léger pour terminer un repas de fête, on s'est régalé! Merci à Pascale Weeks pour cette merveilleuse recette! ;) Ingrédient (Pour 8 personnes) 30 g de pistaches nature pelées (40g pr moi) 30 g de pignons de pin (50g pr moi) 3 blancs d'oeuf...

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24 octobre 2007

Gâteau Aux Pommes... Simple Mais Si Bon

Demain, c'est les vacances!!! Enfin pour moi hi hi ;) Je pars à Grenade, je suis aux anges! Il a donc fallut vider le frigo et utiliser mes p'tites pommes! Toujours la même excuse! Mais bon, quel plaisir! C'était délicieux! Ingrédients 100g de farine...

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9 octobre 2007

Moelleux au Citron

Ce gâteau est terriblement bon! Moelleux à l'intérieur, craquant à l'extérieur... Enfin bon, une vraie merveille!!! Ingrédients 190g sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 200g de beurre fondu 200g de farine fermentante 3 oeufs Le zeste d'un citron...

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Tags: gâteau, citron

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7 octobre 2007

Cake Pommes-Framboises à la Farine de Riz

Enfin, me revoilà! Après une rentrée stressante et pleine de changements, je me remets doucement aux plaisirs gourmands! Ma curiosité m'a poussée à tester cette fameuse farine de riz! Son côté granuleux donne un p'tit côté croustillant très agréable et...

Posté par mahryah à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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